↑若琳:請吃,脆脆的米香餅乾~






米香餅乾的做法,來自於小雨媽所提供的食譜,稍微調整材料,做法如下:




材料:


麵粉:200公克


黑糖:70公克


油:100公克


散裝無糖米香:40公克(我用的米香顆粒比較小,不是大火爆開的那樣,但也是脆脆的)




作法:


1.先將烤箱預熱


2.將油和黑糖拌勻


3.放入麵粉和米香, 和成麵團 


4.將烤盤舖上奶油紙,再將米香麵團分成一小團一小團的,一一壓扁;通常這個動作,


我都會請小朋友們動動手,參與其中,在餅乾烤起來時,小朋友們會很有成就感的說:


這是我們一起做的餅乾喔~




5.將烤盤送進已預熱200度的烤箱烤約20分鐘,烤至金黃色即可取出,


待冷就是香香脆脆的米香餅乾了~





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錦上添華

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