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冷颼颼的冬天,一定要吃一些可以滋補身體的食物和飲品,讓身體隨時保持熱能~

 

自從看了日糸卡通小丸子中的"懷舊紅豆湯"後,兩個小ㄚ頭就很期待可以和小丸子一樣,

品嚐著紅豆湯,於是,紅豆湯和紅豆粉圓湯便成為我們家冬天熱飲第一名~

 

材料:

 

紅豆

樹薯小粉圓

黑糖或二級砂

 

作法:

 

1.紅豆先泡水4~6小時,泡紅豆的水要倒掉

2.將紅豆加入適量的水後放到大同電鍋內鍋,外鍋加二杯水煮

待電鍋跳起後,悶30分鐘後,外鍋再加二杯水,此時再加入粉圓再煮一次, 等電鍋跳起後再悶30分鐘後 ,

取出後加入黑糖或二級砂,就可以享用燒呼呼的紅豆粉圓湯了~

(烹煮時間隨紅豆及粉圓品質而不同,如果覺得紅豆還不夠軟,可再加水再煮一次~)

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錦上添華

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