突然好想吃個家鄉食品－魯麵腸，
在網路上找到carol老師分享的做法，http://caroleasylife.blogspot.com/2012/04/blog-post_13.html，超興奮的～不過～沒成功～，
我想是各地方的麵筋粉的品質不一，老師用的是純麵筋粉，成品太硬～
於是，我自己用麵筋粉加了麵粉，調整好比例再試驗，終於成功了～
一解嘴饞～又為平常品茗加了一道茶點～開心～
材料：
麵筋粉1.5碗
麵粉0.5碗
水適量
做法：
大致和carol老師的做法相同
先將麵筋粉和麵粉混合均勻，再將水加入，加至所有的粉都含水即可，
放至保鮮盒冰在冰箱一晚。
隔天取出，切成一塊塊，再用筷子成型為麵腸，
在成型前就可先煮一鍋水，待滾將成型的麵腸放入沸水中煮約10分鐘，
取出待涼，就可做成炒菜的配料或魯成好吃的魯麵腸～
魯麵腸
做法：
將水、油、醬油、糖、塩、八角、五香、糊椒粉放到鍋子內煮，要邊煮邊撹拌，
再將麵腸放到調味醬裡小火煮，要常常翻面，讓整個麵腸都入味，魯至水收乾即可～
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