錦上添華

  酵素，英文名字是Enzyme，此詞出自希語『酵母內的物質』之意，人類在遠古巴比倫時代就飲用麥類發酵成份的液及葡萄酒。

 酵素是一很偉大很神奇的蛋白質，一切生命的作用全賴酵素。

  雖然它是微不可見的微生物，但卻能分解蛋白質、維他命和礦物質；或是使之結合，產生比自己大過千倍的力量。無論是一把眼淚、一唾液、一滴血液或是一粒細胞，都有酵素的存在；它賦予物、人各能生存的力量;神奇之處，猶如能之神。

  健康的身內的各器官各內臟能製造各功能不同的酵素，擔當各不同的功能，例如思考、觀察、判斷力、手腳關節的活動、神經肌肉的活動、內臟化學反應等等。 若把細胞看作工，酵素就是工作的器或工程師。 有的擔任分解，有的擔任燃燒，有的擔任修補工作。

  舉個例子:如手傷了，酵素首先就作媒介止血。 病菌人侵化膿時，酵素就分解它和清除它，接著修補被破壞的細胞和製造新細胞。  簡單的說，人的精子卵子得於結合成為生命也是靠酵素，人由出生到老死，都是由於身的酵素在不斷地發揮其功能。 因此，酵素被喻為是健康的泉源，也是生命的泉源。

酵素的功能和好處

• 整理內環境一一使血液變為適度弱鹼性，消除異物，加強腸內益菌平衡，促進消化，加強抗病能力，保持內務各機能之平衡發展。
• 抗炎、抗菌作用－－促進白血球之殺菌作用，增強受傷細胞的自然治療力。
• 淨化血液作用－－把血液中之廢物及因炎症產生的病毒排出外，亦能分解血液中的膽固醇，促進血液順利循環。
• 細胞復活作用一一促進細胞的新陳代謝產生活力，修受損細胞。
  

• 分解作用：把患部及滯留在血管內的膿液或污物分解消除乾淨，回正常，同時促進消化和吸收能力。
• 止血作用:促進細胞新陳代謝，協調血小板的止血作用，增強白血球嗜菌功能。
• 增強免疫作用。