錦上添華

名稱：車前草
別名：五筋草、五根草、車輪草
性味：甘淡、微寒
效能與應用：利尿、鎮咳、尿道感染、咳嗽、高血壓、頭痛、眼疾、心臓病、腎臓病、腹痛下痢、腸炎．．．
食用方式：水煮滾後加入車前草再小火煮10~15分鐘

　　講求健康的我，已有８年之久未碰過西藥了，除了在飲食方面儘量清淡外，也常運動以增加抵抗力，在台灣時若是遇到身體欠安，則是服用中藥；而到國外後，中藥材取之不易，所以改以飲用天然藥草替代西藥！！而車前草是我覺得功效很多的藥草之一，平常我們全家會煮來當茶喝，而且是喝原味不加糖！若是要加則是加黑糖！
　　今年的冬天，我發現雖然這裡的天氣寒冷逹半年之久，但全家人感冒次數比前兩年剛來時少很多，頂多流流鼻水，只要喝喝車前草茶很快就恢復了！！
　　尤其對懷孕中的我而言，曾在初期常因胃腸不適而受益良多，且有多次類似感冒狀況，如頭痛、喉嚨痛也因飲用車前草茶而痊癒的很快，完全沒用到醫生開的止痛藥，車前草效用多且生長普遍，像我們家的前庭、後院、路旁都很多，我媽說台灣也很容易見，平常摘了洗一洗放在陰涼的地方風乾，要喝時就酌量加水煮，真的很好用，提供參考！！