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錦上添華

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家 。　 一個夫妻共築的城堡　孩子的避風港　親子同樂　ㄧ起成長創造故事的溫馨天地。。。 基於健康、人道及環保立場，我們選擇無肉奶蛋的全素生活，歡迎和有共同理念的朋友，一起分享全素食譜～

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  • 1月 24 週六 201506:49

  • 無奶蛋竹筍酥餅(薑黃酥皮口味及紅甜菜根酥皮口味)

IMG_20150123_184559
(薑黃酥皮)
 
 
(紅甜菜根酥皮)
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  • 個人分類：無奶蛋全素食烘培
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  • 1月 12 週一 201502:32

  • 無奶蛋香妃酥--入口即化~好吃

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謝謝朋友Mahiro Goh常常提供很棒的食譜
而且經常將之改良成"無奶蛋版"
這一款"無奶蛋香妃酥"真是讚的很~入口即化~好吃!!
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  • 個人分類：無奶蛋全素食烘培
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  • 7月 12 週六 201423:06

  • 無奶蛋無麥麩全素食米蛋糕

IMG_20140712_104021
      
 
朋友Shel提供的葡語"無奶蛋無麥麩全素食米蛋糕"食譜
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  • 個人分類：無奶蛋全素食烘培
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  • 2月 20 週四 201423:48

  • 自製麵包粉

IMG_20140219_160324
 
 
麵包粉在烹飪中占有很重要的位子
尤其是在油炸時,食物外面包裹著麵包粉炸起來的,尤其酥脆~
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  • 個人分類：無奶蛋全素食烘培
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  • 2月 18 週二 201405:07

  • 無奶蛋全素餅乾簡單作(原味、巧克力口味)

IMG_20140217_180002
 
 
 
 
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  • 個人分類：無奶蛋全素食烘培
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  • 2月 14 週五 201421:52

  • 無奶蛋全素蕃薯酥

IMG_20140214_112834
 
參考小白素食記錄的酥皮作法和Iris&Brian的地球旅圖的蕃薯泥作法
成就了我自己的《無奶蛋全素蕃薯酥》　
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  • 個人分類：無奶蛋全素食烘培
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  • 1月 22 週三 201400:15

  • 無奶蛋全素蘋果蛋糕

IMG_20140121_144607
 
   
吃過巴西朋友做的葡萄蛋糕,非常好吃,她說這個食譜適用許多水果,可自由使用,
我臨時沒有葡萄就用蘋果替代,也很好吃~
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  • 1月 02 週四 201405:40

  • 無奶蛋全素檸檬蛋糕

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Eric出差時，從飯店廚師那拿到一張檸檬蛋糕的食譜，
他說：妳要不要改版一下？改成無奶蛋版。
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  • 12月 31 週二 201303:05

  • 無奶蛋全素巧克力布朗尼，大推～

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2013的跨年餐，我參考小雨麻的食譜，
做了無奶蛋全素巧克力布朗尼，鬆鬆軟軟的，是我喜歡的口感，
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  • 12月 30 週一 201302:05

  • 無奶蛋蜂蜜蛋糕

IMG_20131229_182500.jpg
 
 
在台灣還是奶蛋素食者時，就好喜歡吃蜂蜜蛋糕～
喜歡它的蜂蜜香及綿密、膨鬆的口感，
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