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【自製芝麻塩】
材料:
黑芝麻或白芝麻7大匙
小麥胚芽7大匙
亞麻仁籽2匙
海塩1大匙
糖1小匙
作法:
先將芝麻用小火炒一下,待芝麻降溫,再將所有的材料用果汁機打至粉狀即可~
也可自行增加喜歡的乾香草如奧勒岡、香椿、香菜、九層塔或海苔粉.....
自製芝麻塩可以用來拌飯、佐麵或加入生菜沙拉,為每一餐增添更足夠的營養~
錦上添華
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