經過素蛋餅的美味體驗後
女兒們問:媽媽,還有沒有什麼好吃的台灣煎餅?
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高中時代開始遠離肉食
成為一個奶蛋素者
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麵包粉在烹飪中占有很重要的位子
尤其是在油炸時,食物外面包裹著麵包粉炸起來的,尤其酥脆~
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幾年前,有位學環保的巴西朋友教了我們一個天然又不傷人體的清潔妙方,
就是"自製香茅精油"~用它來清潔地板,非常的芳香~
我意外的發現,用香茅精油擦拭地板後,家裡的蟑螂明顯變少了,
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參考小白素食記錄的酥皮作法和Iris&Brian的地球旅圖的蕃薯泥作法
成就了我自己的《無奶蛋全素蕃薯酥》
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有朋友來拜訪
我們利用難得的相聚
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巴西今年的夏天被熱浪襲擊
實在是熱到沒胃口
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【自製芝麻塩】
材料:
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吃過巴西朋友做的葡萄蛋糕,非常好吃,她說這個食譜適用許多水果,可自由使用,
我臨時沒有葡萄就用蘋果替代,也很好吃~
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