錦上添華

(薑黃酥皮)
 
 
(紅甜菜根酥皮)

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謝謝朋友Mahiro Goh常常提供很棒的食譜
而且經常將之改良成"無奶蛋版"
這一款"無奶蛋香妃酥"真是讚的很~入口即化~好吃!!

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夏天的腳步近了
雖然早晚的温度微涼

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↑香蕉泥麥片,配一杯豆漿或米漿,就是一份充足的早餐~
 
Eric出差時和巴西人學了道早餐吃法,

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↑第一次炸,還在抓油炸時間,所以分別炸了兩個時間點,右邊的時間較久,
所以呈現的顏色較深,左邊的則為油炸時間短,顏色金黃~建議炸如右邊呈金黃即可~
 

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↑可切成薄片，油煎或裹粉炸成素排～
 
材料:

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朋友Shel提供的葡語"無奶蛋無麥麩全素食米蛋糕"食譜

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參考多多開伙的黃金菜包做法
將材料稍做調整後

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作法:

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對我而言,帶孩子動手作是一件有趣的事,隨著她們的成長,手腦協調的能力增強,動手作的範疇得慢慢變化擴充成除了讓孩子有動手動腦的機會,還得加入遊戲的元素,因為做完的成品不僅僅是成列品,被使用的比例會增加,讓它具有更高的價值~ 
 

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經過素蛋餅的美味體驗後
女兒們問:媽媽,還有沒有什麼好吃的台灣煎餅?

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高中時代開始遠離肉食
成為一個奶蛋素者

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